Словник · Пробіотики

Скорочення на упаковках пробіотиків

Дві капсули з написом «10 мільярдів бактерій» можуть містити цілком різне. Вирішує штам і момент, у якому виробник виміряв це число.

Кількість бактерій зменшується протягом усього строку зберігання. Тому виробник може задекларувати стан у день виробництва або наприкінці строку придатності — перше число вище й має кращий вигляд, друге говорить, що фактично є в капсулі в день купівлі.

Друга річ — називання. Виду бактерії недостатньо, щоб вважати два препарати однаковими; лише третя частина назви вказує конкретний штам, якого стосуються дослідження, наведені виробником.

Поняття по черзі

CFUколонієутворювальні одиниці
Кількість живих бактерій, здатних до розмноження, яку наводять у мільярдах на порцію. Важливо, чого стосується декларація: стану в день виробництва чи наприкінці строку придатності. Друге число нижче, і ми записуємо його, коли виробник його наводить. CFU не є харчовою цінністю з додатка XIII, тому виробник не зобов'язаний його наводити.
Штампозначення штаму бактерії
Повна назва має три частини: рід, вид і символ штаму, наприклад Lactobacillus rhamnosus GG. Без третьої частини невідомо, про що йдеться, бо дослідження стосуються конкретних штамів, а не цілих видів.
Пребіотикпоживна речовина для бактерій
Складник, доданий поряд зі штамами, найчастіше інулін або фруктоолігосахариди. Він збільшує масу капсули й ціну, але не кількість CFU.
Синбіотикпробіотик із пребіотиком
Препарат, що поєднує одне з іншим. Це окрема категорія продукту, а не поліпшена версія пробіотика.
Мікрокапсулюванняоболонка бактерій
Технологія для захисту бактерій від шлункової кислоти, описувана на упаковці різними торговими назвами. Вона не змінює задекларованої кількості CFU.
DR Capsкапсула уповільненого вивільнення
Оболонка, що розчиняється лише в кишківнику. Це інформація про форму, а не про вміст.
Saccharomyces boulardiiпробіотичні дріжджі
Це не бактерія, тому вміст іноді наводять у міліграмах замість CFU. Такі продукти ми не ставимо в одну таблицю з бактеріальними препаратами.

Інші групи понять

Омега-3 Вітамін D Магній, цинк, залізо Вітамін C Вітаміни групи B Колаген Креатин Етикетка й розрахунки

Як числа з етикетки перекладаються на вартість дня, побачите в калькуляторі омега-3 — поки що це єдина готова категорія. Правила, за якими ми складаємо рейтинг, описали в розділі Як ми рахуємо.