Словник · Пробіотики
Скорочення на упаковках пробіотиків
Дві капсули з написом «10 мільярдів бактерій» можуть містити цілком різне. Вирішує штам і момент, у якому виробник виміряв це число.
Кількість бактерій зменшується протягом усього строку зберігання. Тому виробник може задекларувати стан у день виробництва або наприкінці строку придатності — перше число вище й має кращий вигляд, друге говорить, що фактично є в капсулі в день купівлі.
Друга річ — називання. Виду бактерії недостатньо, щоб вважати два препарати однаковими; лише третя частина назви вказує конкретний штам, якого стосуються дослідження, наведені виробником.
Поняття по черзі
- CFUколонієутворювальні одиниці
- Кількість живих бактерій, здатних до розмноження, яку наводять у мільярдах на порцію. Важливо, чого стосується декларація: стану в день виробництва чи наприкінці строку придатності. Друге число нижче, і ми записуємо його, коли виробник його наводить. CFU не є харчовою цінністю з додатка XIII, тому виробник не зобов'язаний його наводити.
- Штампозначення штаму бактерії
- Повна назва має три частини: рід, вид і символ штаму, наприклад Lactobacillus rhamnosus GG. Без третьої частини невідомо, про що йдеться, бо дослідження стосуються конкретних штамів, а не цілих видів.
- Пребіотикпоживна речовина для бактерій
- Складник, доданий поряд зі штамами, найчастіше інулін або фруктоолігосахариди. Він збільшує масу капсули й ціну, але не кількість CFU.
- Синбіотикпробіотик із пребіотиком
- Препарат, що поєднує одне з іншим. Це окрема категорія продукту, а не поліпшена версія пробіотика.
- Мікрокапсулюванняоболонка бактерій
- Технологія для захисту бактерій від шлункової кислоти, описувана на упаковці різними торговими назвами. Вона не змінює задекларованої кількості CFU.
- DR Capsкапсула уповільненого вивільнення
- Оболонка, що розчиняється лише в кишківнику. Це інформація про форму, а не про вміст.
- Saccharomyces boulardiiпробіотичні дріжджі
- Це не бактерія, тому вміст іноді наводять у міліграмах замість CFU. Такі продукти ми не ставимо в одну таблицю з бактеріальними препаратами.
Інші групи понять
Омега-3 Вітамін D Магній, цинк, залізо Вітамін C Вітаміни групи B Колаген Креатин Етикетка й розрахунки
Як числа з етикетки перекладаються на вартість дня, побачите в калькуляторі омега-3 — поки що це єдина готова категорія. Правила, за якими ми складаємо рейтинг, описали в розділі Як ми рахуємо.