Skróty na opakowaniach probiotyków

Liczba bakterii spada przez cały okres przechowywania. Producent może więc zadeklarować stan z dnia produkcji albo z końca terminu przydatności — pierwsza liczba jest wyższa i ładniej wygląda, druga mówi, co faktycznie jest w kapsułce w dniu zakupu.

Druga rzecz to nazewnictwo. Gatunek bakterii to za mało, żeby uznać dwa preparaty za takie same; dopiero trzeci człon nazwy wskazuje konkretny szczep, którego dotyczą badania cytowane przez producenta.

Pojęcia po kolei

CFUjednostki tworzące kolonie

Liczba żywych bakterii zdolnych do namnażania, podawana w miliardach na porcję. Liczy się to, czego dotyczy deklaracja: stanu w dniu produkcji czy na koniec terminu przydatności. Ta druga jest niższa i to ją odnotowujemy, gdy producent ją podaje. CFU nie jest wartością odżywczą z załącznika XIII, więc producent nie ma obowiązku jej podawać.

Szczepoznaczenie szczepu bakterii

Pełna nazwa ma trzy człony: rodzaj, gatunek i symbol szczepu, na przykład Lactobacillus rhamnosus GG. Bez trzeciego członu nie wiadomo, o czym mowa, bo badania dotyczą konkretnych szczepów, a nie całych gatunków.

Prebiotykpożywka dla bakterii

Składnik dodawany obok szczepów, najczęściej inulina albo fruktooligosacharydy. Zwiększa masę kapsułki i cenę, ale nie liczbę CFU.

Synbiotykprobiotyk z prebiotykiem

Preparat łączący jedno z drugim. To osobna kategoria produktu, a nie ulepszona wersja probiotyku.

Mikrokapsułkowanieosłona bakterii

Technologia mająca chronić bakterie przed kwasem żołądkowym, opisywana na opakowaniu różnymi nazwami handlowymi. Nie zmienia deklarowanej liczby CFU.

DR Capskapsułka opóźnionego uwalniania

Otoczka rozpuszczająca się dopiero w jelicie. Informacja o postaci, nie o zawartości.

Saccharomyces boulardiidrożdże probiotyczne

Nie są bakterią, więc zawartość podaje się czasem w miligramach zamiast w CFU. Takich produktów nie zestawiamy w jednej tabeli z preparatami bakteryjnymi.

Pozostałe grupy pojęć

Omega-3 Witamina D Magnez, cynk, żelazo Witamina C Witaminy z grupy B Kolagen Kreatyna Etykieta i przeliczenia

Jak liczby z etykiety przekładają się na koszt dnia, zobaczysz w kalkulatorze omega-3 — na razie to jedyna gotowa kategoria. Zasady, według których układamy ranking, opisaliśmy w sekcji Jak liczymy ranking.