Скорочення на упаковках колагену

Саше «10 g» містить колагенові пептиди, але також ароматизатор, кислоту, підсолоджувач, іноді вітамін C і гіалуронову кислоту. Тому вміст самого колагену може бути на кілька грамів нижчим. Частина виробників наводить його прямо, у решти його треба шукати в складі.

До цього додаються тип і походження сировини — дві відомості, які в маркетингових описах зливаються в одну, хоча описують зовсім різні речі.

Поняття по черзі

Колагенові пептидигідролізат колагену

Колаген, розкладений на коротші ланцюги. Саме це значення, а не масу порції, можна порівнювати між продуктами. Якщо виробник наводить лише масу саше, порівнювати нічого, і так ми це позначаємо.

Тип Iколаген шкіри, кісток і сухожиль

Найпоширеніший тип у добавках, який отримують зі шкір великої рогатої худоби та риб.

Тип IIколаген хряща

Зазвичай отримують із хряща птиці; також продають у неденатурованій формі, описаній як UC-II. Це не замінник типу I.

Тип IIIколаген сполучної тканини

Трапляється разом із типом I і зазвичай не продається окремо.

Рибний колагенморське походження

Поряд із яловичим і пташиним це одне з трьох типових джерел. Його іноді обирають з дієтичних причин, а не через відмінність у вмісті пептидів.

NatiCol, Peptan, Verisolторгові назви сировини

Марки колагенових пептидів, якими виробники описують походження сировини. Сама назва не говорить, скільки пептидів містить порція — це число треба знайти в таблиці. Увага на назви на кшталт «веганський колаген»: зазвичай це суміш вільних амінокислот, а не колагенові пептиди.

Дальтонмолекулярна маса пептидів

Одиниця, що описує розмір пептидів і подається як кількість дальтонів. Виробники використовують її як аргумент, але її неможливо перерахувати на кількість колагену в порції.

Інші групи понять

Омега-3 Вітамін D Магній, цинк, залізо Вітамін C Вітаміни групи B Креатин Пробіотики Етикетка й розрахунки

Як числа з етикетки перекладаються на вартість дня, побачите в калькуляторі омега-3 — поки що це єдина готова категорія. Правила, за якими ми складаємо рейтинг, описали в розділі Як ми рахуємо.