Сокращения на упаковках пробиотиков

Количество бактерий уменьшается в течение всего срока хранения. Поэтому производитель может заявить состояние на день производства или на конец срока годности — первое число выше и выглядит лучше, второе говорит, что фактически находится в капсуле в день покупки.

Второй вопрос — наименование. Вида бактерии недостаточно, чтобы считать два продукта одинаковыми; только третья часть названия указывает конкретный штамм, к которому относятся исследования, приводимые производителем.

Понятия по очереди

CFUколониеобразующие единицы

Количество живых бактерий, способных размножаться, указываемое в миллиардах на порцию. Важно, к чему относится заявление: к состоянию на день производства или на конец срока годности. Второе число ниже, и мы записываем его, когда производитель его указывает. CFU не является пищевой ценностью из приложения XIII, поэтому производитель не обязан его указывать.

Штаммобозначение штамма бактерии

Полное название состоит из трёх частей: рода, вида и символа штамма, например Lactobacillus rhamnosus GG. Без третьей части неизвестно, о чём идёт речь, потому что исследования касаются конкретных штаммов, а не целых видов.

Пребиотикпитательная среда для бактерий

Ингредиент, добавляемый вместе со штаммами, чаще всего инулин или фруктоолигосахариды. Он увеличивает массу капсулы и цену, но не число CFU.

Синбиотикпробиотик с пребиотиком

Продукт, объединяющий одно с другим. Это отдельная категория продукта, а не улучшенная версия пробиотика.

Микрокапсулированиеоболочка бактерий

Технология, предназначенная для защиты бактерий от желудочной кислоты, описываемая на упаковке различными торговыми названиями. Она не меняет заявленное число CFU.

DR Capsкапсула замедленного высвобождения

Оболочка, растворяющаяся только в кишечнике. Это информация о форме, а не о содержании.

Saccharomyces boulardiiпробиотические дрожжи

Это не бактерия, поэтому содержание иногда указывают в миллиграммах вместо CFU. Мы не помещаем такие продукты в одну таблицу с бактериальными продуктами.

Другие группы понятий

Омега-3 Витамин D Магний, цинк, железо Витамин C Витамины группы B Коллаген Креатин Этикетка и расчёты

Как числа с этикетки превращаются в стоимость дня, увидите в калькуляторе омега-3 — пока это единственная готовая категория. Правила, по которым мы составляем рейтинг, описали в разделе Как мы считаем.