Skróty na opakowaniach magnezu, cynku i żelaza

Magnezu nie da się zamknąć w kapsułce w czystej postaci — to metal. Do suplementów trafia jako sól albo chelat, czyli w połączeniu z czymś jeszcze: z kwasem cytrynowym, z tlenem, z glicyną. To „coś jeszcze” też coś waży, i to zwykle znacznie więcej niż sam magnez.

Dlatego napis „Cytrynian magnezu 1000 mg” i napis „Magnez 1000 mg” to dwie zupełnie różne obietnice. Przepisy wymagają podania samego pierwiastka w tabeli wartości odżywczych, więc liczba, której szukasz, zawsze tam jest — tylko rzadko trafia na front opakowania.

Pojęcia po kolei

Jon pierwiastkazawartość magnezu, cynku lub żelaza

Masa samego pierwiastka, bez reszty cząsteczki. To jedyna wartość, którą da się uczciwie porównać między produktami, i jedyna, którą liczymy. W tabeli wartości odżywczych znajdziesz ją opisaną po prostu jako „Magnez”, „Cynk” albo „Żelazo”.

Cytryniansól kwasu cytrynowego

Najpopularniejsza forma magnezu. Sam magnez stanowi w niej około 16% masy, czyli w 1000 mg cytrynianu jest go mniej więcej 160 mg. Producenci, którzy chwalą się dużą liczbą na froncie, prawie zawsze podają właśnie masę soli.

Tlenek magnezunajprostsza sól magnezu

Zawiera około 60% magnezu, czyli najwięcej ze wszystkich powszechnych form. Dlatego preparaty z wysoką zawartością pierwiastka w małej tabletce opierają się zwykle na tlenku.

Diglicynianchelat aminokwasowy

Połączenie pierwiastka z dwiema cząsteczkami glicyny. Zawartość samego pierwiastka jest tu niska, przy magnezie około 14%, więc tabletki bywają duże albo dawka rozłożona na kilka sztuk dziennie.

Mleczansól kwasu mlekowego

Forma pośrednia, około 12% magnezu. Częsta w preparatach aptecznych łączonych z witaminą B6.

Pikoliniansól kwasu pikolinowego

Najczęstsza forma cynku w suplementach. Jak przy każdej soli, liczba na froncie opisuje całą cząsteczkę — sam cynk to około 21% jej masy.

Tlenek cynkunajprostsza sól cynku

Zawiera około 80% cynku, czyli najwięcej ze wszystkich form spotykanych w suplementach. Dlatego pojawia się w preparatach wieloskładnikowych, gdzie miejsca w tabletce jest mało.

Glukoniansól kwasu glukonowego

Spotykana i przy cynku, i przy żelazie. Zawartość pierwiastka jest tu niska: około 14% przy cynku i około 12% przy żelazie, czyli kilkakrotnie mniej niż w tlenku.

Siarczan i fumaransole żelaza

Dwie najczęstsze formy żelaza, o różnej zawartości pierwiastka: około 20% w siarczanie siedmiowodnym, około 33% w fumaranie. Etykieta i tak musi podać samo żelazo w tabelce, więc nie trzeba tego przeliczać samodzielnie.

B6witamina B6 przy magnezie

Standardowy dodatek do preparatów magnezowych. Zmienia skład produktu, więc czysty magnez i magnez z B6 traktujemy jako dwie różne rzeczy.

Pozostałe grupy pojęć

Omega-3 Witamina D Witamina C Witaminy z grupy B Kolagen Kreatyna Probiotyki Etykieta i przeliczenia

Jak liczby z etykiety przekładają się na koszt dnia, zobaczysz w kalkulatorze omega-3 — na razie to jedyna gotowa kategoria. Zasady, według których układamy ranking, opisaliśmy w sekcji Jak liczymy ranking.